Несмотря на то, что пицца – один из символов итальянской кухни, в Китае знают толк в приготовлении этого блюда. Недавно в Пекине открылась 500-я по счету пиццерия «Pizza Express», чтобы отпраздновать это событие Аннабель де Веттен (Annabel de Vetten), настоящий виртуоз фуд-арта, приготовила из теста фигурки воинов легендарной терракотовой армии.

Скульптуры терракотовых воинов уже неоднократно вдохновляли современных мастеров на смелые эксперименты: художники из объединения Planet Streetpainting нарисовали армию на асфальте, Прюн Нурри принадлежит коллекция глиняных скульптур »«терракотовых дочерей, а Xia Nan установил тематические небесные фонарики в Эдинбурге. Были попытки создать и съедобную армию, стараниями китайских шоколатье появилась сладкая рать.

Аннабель де Веттен – повар кондитерской «Conjurer’s Kitchen», специализирующейся на приготовлении необычных тортов и десертов. Испеченные ею фигурки воинов получились небольшими по размеру, но это не помешало повару сделать изображения максимально детализированными. Можно рассмотреть выражение лица воинов, крошечные складки на их одежде и даже пальцы рук. Внимательно изучив армию, нетрудно заметить, что воины выпекались не в одинаковых формах, а каждого Аннабель «лепила» по отдельности: у солдат разные прически и военная форма. Пожалуй, эти чудесные скульптуры выглядят слишком хорошо, чтобы быть съеденными, скорее, ими хочется просто любоваться.